Đá quý cũng là quà tặng ngoại giao, biểu hiện sự tôn trọng giữa các bộ tộc liên minh.Miền Bắc chuộng ớt tươi ăn kèm nước mắm, hoặc tương ớt làm từ ớt chín và tỏ